LODGE(ロッジ) フルートケーキパン LLFCP

商品情報
 
LODGE ロッジ レガシーシリーズ フルートケーキパン LLFCPはLODGE120年の歴史の中で当時作られていた商品を復刻するレガシーシリーズの第一弾です。LODGE1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッジの手によって誕生したロッジ。以来、「よい道具を選ぶ事が、美味しい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続けてきました。LODGEのキャストアイアン（鋳鉄）製品は大豆油で工場出荷時に慣らし済みです。箱から出して、お湯で洗っていただければ面倒な慣らし作業無しにすぐにご使用いただけます。キャストアイアンの特徴は、熱をゆっくりじっくり伝えること。鋳鉄の性質は熱伝導率の高い鉄より、石に近いといえるかもしれません。さらに5mmという肉質の作りがその金属的特性を高めています。これが、他の調理器具にはない熱制御力をもたらし、食材の旨味を芯から引き出しています。直火、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターはもちろん、オーブンにもご使用になれます。電子レンジではご使用できません。
8496円LODGE(ロッジ) フルートケーキパン LLFCPキッチン、日用品、文具キッチン、台所用品広島 | パンフルート | 洋菓子

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