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商品情報
 
イチボは牛のお尻の先部分の部位のお肉です。牛一頭からごくわずかな量しか取れない希少部位です。赤身肉なのに柔らかくてとってもジューシーで、ローストにぴったりの部位です。サーロインほどのやわらかさはありませんが、濃厚な風味があります。肉の表面を焼きつけてから、オーブンでミディアム・レアに仕上げるのがおすすめです。

商品名：オーストラリア産 グラスフェッド 牛肉 イチボ
商品内容：1本
内容量：2kg
賞味期限：お届け後未開封で約半年
保存方法：冷凍保存
発送方法：冷凍発送のみ
原材料：牛肉
原産国：オーストラリア
肉の部位：もも肉（背中の中央、サーロインの後ろ、ランプの上）
商品状態：個別真空包装

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