お歳暮 2023 【特選A5等級】神戸牛霜降り・特選赤身 焼肉セット（焼き肉セット） 400g（肩ロース200ｇ+ランプ200ｇ）2〜4人前

商品説明
 
 

ビール片手に神戸牛を皆で楽しむなら焼肉が一番！

店舗責任者の実家が焼肉屋なので、自家製ソースも35年以上愛され続ける焼肉屋さんの秘伝のタレ。
これで神戸牛だから美味しくないわけがない。
たまには皆で贅沢な焼肉を楽しみませんか〜 


熨斗・ギフト用包装紙無料で承ります

　

 
名称
 
肩ロース・ランプ（焼肉用）
 
 
 
産地
 
兵庫県産
 
 
 
内容量
 
400g（肩ロース×200ｇ・ランプ×200ｇ）
 
 
消費期限
 
発送当日にカットします
冷蔵　発送日より3日　・　冷凍　１ヶ月
遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます
 
 
保存方法
 
5℃以下で保存して下さい
 
 
 
加工業者
 
株式会社グローイングコンセプション
 兵庫県神戸須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F
 
 
付属
 
さんご塩
神戸牛認定証(コピー)
牛脂 
 
配送予定日
 
カード決済・代金引換　正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く）
 



 
  
    
 
 
 
 ワンランク上の最高級の神戸牛で贅沢に焼肉。当店では二種類の神戸牛を組み合わせた焼肉セットが人気です！贈り物で頂いた方も色々な部位が楽しめる方がもっと喜ばれるはず！付属の「秘伝のタレ」は元々や焼肉用に開発されたもので実際にオーナーの実家ではこのタレを30年間作り続けています。始めは塩こしょ肩（ウデ）最高級の神戸牛の本来の旨さを確認して頂いてから、このタレでお召し上がり頂くのがオススメです！ 
  
 
 
 
 
 
 
バランスが良く非常に人気の高い肩ロース。関西ではクラシタと言う名前がついています。牛に乗る際に使う鞍（くら）の下の部位である事が語源とされています。特に霜降りの部分はリブロースから続く部位で非常にやわらかく甘みがあり、その外の部位は神戸牛の本来のお肉の味を感じる事ができます。
 
 
 
 
 
その両方の絶妙なバランスを併せ持つ肩ロースを一度是非体験してみて下さい。焼肉屋さんで使われるロースは肩ロースが非常に多く。自宅用や贈答用の焼肉用としても非常に喜ばれます。部位上少し脂が多目の部位にはなっております。
 
 
 
 
 
 
 
 もも肉の中でももっとも万能な部位がランプです。 ランプ肉はサーロインに続く腰の部分の、最もきめが細かく柔らかい赤身の部位を指します。 関西ではラムと呼ばれる事もあります。 ロースに比べ脂肪が少なくフィレのような柔らかさを持った部位になります。 
 
 
 
 
 
 もともとは脂身が少ない部位ですが、神戸牛ともなると鮮やかな色合いの赤身肉の中に適度な美サシが入り、牛肉通の間では、もちろん好みにもよりますが「フィレよりも美味しい」と言われています。 
 
 奥深いコク、風味、柔らかさをステーキでお楽しみ頂くほかに、ほとんどの肉料理にご利用頂けます。 鉄分が多く含まれている事もありヘルシーで、脂身が苦手な方におすすめです。 価格もお手頃なので神戸牛の中でも人気が高いお肉になります。 
 
 
 
 

 

 
  
 
 
商品カテゴリ
 
 
 
 
神戸ぐりる工房
 
  部位から選ぶ  
 
  肩ロース  
 
 
 
 
 
食品
肉、ハム、ソーセージ
牛肉
牛肩ロース
 
 
 
 
 
 
商品コード
 
kata-rum-yaki-400
 
 
9490円お歳暮 2023 【特選A5等級】神戸牛霜降り・特選赤身 焼肉セット（焼き肉セット） 400g（肩ロース200ｇ+ランプ200ｇ）2〜4人前食品肉、ハム、ソーセージA5 松阪牛 焼肉盛り合わせ 花盛りセット「雅」400g 焼肉用 希少部位

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