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商品情報
 
チョークが多く、粘土が少ない土壌で、ミネラルの多い丸みのあるワインとなります。三つの区画からの葡萄を使用します。二つはヴォルネイ側にある「ル　クロマン」と「レ コルバン」で甘みをもたらし、残り一つはオーセイ　デュレス側にある「レ　ヴィルイユ」でミネラルをもたらします。それらをブレンドすることで、複雑でバランスの取れたワインとなります。228Lのブルゴーニュ樽（新樽15％）で発酵、14ヶ月熟成させます。

「ムルソーは、一般的にバターのような味と例えられることがありますが、それは間違いです。何故ならワインの中に元々バニラの要素はなく、それは樽が影響しているからです。正しいムルソーのテロワールを表現するならば、ナッティなテイストというのが正解でしょう」とマルコは話していました。



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